La cuina que canta lanzó el pasado 8 de marzo su revista de divulgación sobre alimentación sostenible desde y para los barrios del distrito de San Martín (Barcelona).
GUST pretende dar a conocer de manera práctica, amena y con tono esperanzador, la lista de ingredientes para hacer de nuestra alimentación una herramienta para cuidar nuestra salud y la del planeta.
Aparte de este primer número, se tiene previsto publicar 5 más distribuidos a lo largo del año. Se puede acceder a la revista en papel en alguno de los puntos de distribución (centros cívicos, casales de barrio, comercios, universidades, etc.) y en formato digital, en la web de la asociación: lacuinaquecanta.org/revista-gust
Antígona, junto a Espigoladors y el Centro Tecnológico Leitat, hace parte del Comité editorial de la revista. Esta colaboración se gestó en el espacio Agrópolis.
Grupo de formación y acompañamiento personalizado
Como parte del proyecto de la revista, un grupo de vecinos y vecinas de Sant Martí recibirá formación y acompañamiento personalizados para avanzar paso a paso y de manera concreta y práctica hacia una alimentación más consciente, sostenible y saludable.
Vecinas y vecinos del grupo de acompañamiento comparten sus dudas y decisiones para alimentarse de manera más saludable y sostenible. Revista Gust, Nº2.
Cocreación de 3 menús de invierno
Taller realizado en el mes de enero, abierto a vecinas y vecinos del distrito. Revista Gust, Nº6.
