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Vínculos que alimentan

Ejecutado por: Antígona Procesos Participativos, Asociación Vida Sana, Asociación cultural y gastronómica Manjaretti, La Cuina que canta.

Con el apoyo: Ayuntamiento de Barcelona – Impulsem el que Fas 2023

Diciembre 2023 a diciembre 2024

El proyecto «Vínculos que alimentan: avanzando hacia un modelo alimentario arraigado al territorio» surge en el marco de Agrópolis, un espacio de diálogo y participación impulsado por el Ayuntamiento de Barcelona, integrado por entidades comprometidas con la transformación del sistema alimentario de la ciudad desde los valores de la soberanía alimentaria y la agroecología.
Inspirado en una experiencia exitosa llevada a cabo en París para fomentar el reciclaje de residuos, el proyecto se inicia con la idea de explorar un modelo similar, enfocado en promover una alimentación saludable y sostenible mediante una aproximación territorial a una escala más pequeña que la de un barrio. Lo que propone la experiencia de París es aprovechar las relaciones sociales existentes en un microterritorio para definir, junto a vecinas y vecinos, estrategias que impulsen cambios de hábitos, concentrando recursos y generando así un impacto más significativo.

Tras un proceso de reflexión y análisis, y como cierre de la primera fase del proyecto, se ha elaborado una guía que recoge una propuesta de modelo de intervención. En la segunda fase, que prevé implementar dos pruebas piloto, se pondrá a prueba el modelo propuesto, realizando los ajustes necesarios y enriqueciéndolo a partir de las experiencias impulsadas.

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